Доедать всегда вкуснее

Последний кусочек всегда кажется вкуснее, выяснили ученые из Университета Мичигана в США. По их мнению, это может объяснить, почему люди стремятся всегда доедать свои порции и переедают.

Для исследования были приглашены 52 студента. В ходе эксперимента им было предложено пять маленьких конфет с разными начинками. Добровольцы должны были оценить привлекательность каждой и назвать самый приятный вкус.

Конфеты выдавались участникам в случайном порядке. Некоторым студентам не сообщали о том, что пятая конфета – последняя.

Ученые выяснили, что «последние» конфеты показались участникам вкуснее вне зависимости от начинки. Любопытно, что две трети студентов, которые знали о «последней» конфете, назвали начинку пятой конфеты самой вкусной. Среди тех, кого ученые не предупреждали, этот же вкус в качестве любимого выбрали только 22 процента.

По мнению ученых, люди подсознательно ждут, что на десерт остается самое лучшее. Подобные ожидания могут привести к перееданию и постепенному увеличению веса. Любителям смаковать последний кусочек исследователи рекомендуют задуматься о том, что вся порция на вкус совершенно одинакова.

Иллюстрация: Howard Walfish

• Также в этом разделе:
• Чистая вода поможет получить пятерку
• Газировка доведет до инсульта
• Женщин бережет клетчатка, а мужчин – белок
• Фрукты против жира
• Здоровый завтрак спасет от переедания
• Мозгу нравится реклама жира и сахара
• Ягоды защищают от слабоумия
• Острое – для сосудов
• Депрессия от картошки-фри
• Ароматная еда позволяет худеть