8 800 200 0 200

Бесплатная «Горячая линия»
по вопросам:

  • здорового питания
  • физической активности
  • отказа от табака
  • рисков потребления алкоголя
  • рисков потребления наркотиков
  • работы центров здоровья
31 мая
клуб никотиновой НЕзависимости
Независимость как преодолеть алкогольную
и наркотическую зависимость

Узнайте адреса центров здоровья в своем городе.

Центры здоровья
для взрослых

Центры здоровья
для детей

Опрос

Вы посещаете психолога?

Диета при диабете

Продукты От чего отказаться Что можно
Хлеб Сдобные и сладкие мучные изделия Ржаной, пшеничный, белково-отрубяной хлеб, несдобные мучные изделия, специальный «диабетический» хлеб
Супы Крепкие, жирные бульоны, молочные супы с манкой, рисом, лапшой Овощные супы, щи, борщи, окрошки, слабые нежирные мясные и рыбные бульоны с овощами
Мясо Жирное мясо, гусей, уток, копченое мясо и колбасы, консервы, субпродукты Нежирное мясо и птица, кролик в отварном, тушеном или приготовленном на пару виде
Рыба Жирная и соленая рыба, консервы в масле, икра Нежирная рыба — отварная, запеченная. Рыбные консервы в томате или собственном соку
Молочные продукты Сладкие сырки и йогурты, сливки, жирная сметана Молоко, кефир, йогурт, нежирный творог, нежирный и несоленый сыр
Блюда из круп, гарниры Рис, манная крупа, макаронные изделия Гречневая, пшенная, перловая, овсяная крупы. Бобовые: фасоль, чечевица
Овощи Соленые и маринованные овощи Овощи, содержащие мало углеводов: капуста, кабачки, баклажаны, помидоры, огурцы, салат
Фрукты Виноград, изюм, бананы, финики, инжир Любые кисло-сладкие фрукты и ягоды
Напитки Алкоголь

Необходимо:

1. Отказаться от продуктов с высоким гликемическим индексом, которые провоцируют резкий выброс сахара в кровь. Это не значит, что надо исключить из питания все углеводы — некоторые из них, так называемые медленные, наоборот, позволяют диабетику поддерживать столь важный стабильный уровень сахара в крови.

2. Выбирать сладости, содержащие разрешенные для больных диабетом заменители сахара — сорбит, ксилит, сахарин, аспартам, сукралоза и т.д. Подходящие именно вам продукты порекомендует лечащий врач. Больным диабетом не рекомендуются продукты, в которых много сахара: конфеты, шоколад, мороженое, мед, сухофрукты.

3. Перейти на дробное питание. Если разделить дневной рацион на несколько небольших порций, одинаковых по количеству углеводов и калорийности, можно избежать и чувства голода, которое обычно приводит к перееданию и употреблению запрещенных продуктов.

4. Придерживаться разнообразного низкокалорийного рациона. Его энергетическая ценность должна составлять 2300-2500 ккал — за счет исключения сахаросодержащих и жирных продуктов.

5. Отказаться от употребления спиртных напитков. Часть напитков — ликеры, крепленые вина и наливки — содержат опасный при диабете сахар. Кроме того, через некоторое время после употребления любой алкоголь блокирует поступление глюкозы из печени и резко снижает ее уровень в крови, что для больных диабетом опасно.

Главное

Cледить за количеством простых углеводов в продуктах, отказаться от жирной пищи, не переедать и не голодать. И обязательно консультироваться с врачом — ведь только специалист способен вовремя и правильно скорректировать лечебное питание.