8 800 200 0 200

Бесплатная «Горячая линия»
по вопросам:

  • здорового питания
  • физической активности
  • отказа от табака
  • рисков потребления алкоголя
  • рисков потребления наркотиков
  • работы центров здоровья
31 мая
клуб никотиновой НЕзависимости
Независимость как преодолеть алкогольную
и наркотическую зависимость

Узнайте адреса центров здоровья в своем городе.

Центры здоровья
для взрослых

Центры здоровья
для детей

Опрос

Как давно вы проходили полную диспансеризацию?

Возраст перемен

Возраст перемен
Юлия Моргунова, психолог психотерапевтической группы Клиники института питания РАМН

Подростковый возраст — время бунтарства, но также и время активного роста и развития. Поэтому несбалансированное питание и пристрастие к фаст-фуду может сыграть дурную шутку с излишне самостоятельным обладателем растущего организма. Как повлиять на подростка, чтобы уберечь его от ожирения, вредных пищевых привычек и дефицита необходимых питательных веществ?

На ваши вопросы отвечает психолог психотерапевтической группы Клиники института питания РАМН Юлия Моргунова.


Lisa
Здравствуйте! Мне 19 лет, родители все еще считают меня растущим подростком, а мне кажется, что поскольку мой рост и объемы не менялись последние лет шесть - сейчас я могу официально считать себя физиологически взрослой. Можно ли мне наконец начинать с полным правом отказываться от вторых порций и плотного ужина? Спасибо.

Конечно же, можно отказываться. С 18 лет человек имеет полное право самостоятельно принимать практически любые решения. В вопросе с родителями может помочь такой фокус, как «совет человека со стороны». Сходите вместе с мамой к терапевту или диетологу, чтобы врач на основе вашего индивидуального веса и комплекции определил для вас диету.

Лучше всего эти рекомендации свести в табличку и повесить на холодильник. Вы получите указания человека со стороны, объективные, и, когда мама в следующий раз скажет, что вы мало едите — укажите ей на эту табличку. Правда, вам придется придерживаться указанных врачом правил.

Зато получится, что это не вы отказываетесь, а «медицина не велит», и родители не будут обижаться.

Senn
А как быть родителям с полным (нет, даже толстым!) ребенком? Вот он привык много и хорошо есть: борщи, картошка, пельмени. Врачи говорят - надо есть меньше, больше овощей и фруктов, а ребенок все это есть не хочет, закатывает скандалы и даже начала еду воровать из холодильника. Сами родители стараются и себе готовить полезное, но вот так получается...

Для начала придется всей семье месяц посидеть на полезной пище. Три недели — столько обычно нужно времени, чтобы новая пищевая привычка установилась. В холодильнике, в шкафах и укромных заначках с печеньем — везде должно быть пусто.

Уберите сахар, набейте полки яблоками и сельдереем. С ребенком поговорите: честно объясните, что он набрал лишний вес, и, чтобы перейти на здоровое питание, необходимо выдержать строгую диету. Это ненадолго, потом будет гораздо легче.

Обязательно проследите, чтобы ребенка не подкармливала бабушка, а также установите контроль карманных денег. Возможно даже на этот месяц их вовсе исключить — не то будет чипсы покупать. Также обязательно нужно обеспечить ребенку хорошую физическую нагрузку и побольше положительных эмоций: сходить в парк, на аттракционы, в кино, в гости. И обязательно подавайте пример своим поведением.

Истерики игнорируйте — это попытка силой добиться своего. Если получаться не будет, и ребенок начнет впадать в неистовую агрессию, обратитесь к детскому психологу. Когда дети яростно не принимают семейные правила, это обычно свидетельствует о нарушении взаимоотношений в семье.

Наташа
Для моего сына чипсы - это запрещенное лакомство, поэтому он пытается есть их при любой возможности в гостях или если его угощают одноклассники. Ну и карманные деньги порой на них тоже тратит. Я вот что думаю, может не стоило их так активно запрещать? Ведь подростки падки на нарушение запретов. Что я сделала не так? Почему его тянет на такую вредную еду?

Тянуть его все равно будет. Сейчас лучше оставить как есть. Не позволено дома есть чипсы – значит, не позволено, тут все правильно. Просто помните, что ребенок действительно найдет их где угодно, пока не вырастет.

Дети любят такую пищу, потому что она — вкусная. В чипсы, фаст-фуд, разные «вкусняшки» из магазинов добавляют усилители вкуса, которые воздействуют на вкусовые рецепторы гораздо сильнее, чем домашняя пища, и вкус распознать гораздо легче.

Мозг получает команду запомнить: это — вкусно и гораздо проще ощутить. Формируется приоритет предпочтения. Поэтому не стоит третировать ребенка за то, что он ест чипсы в гостях или тратит на них свои деньги. Достаточно сохранить запрет дома.

Маша Порываева
Я где-то читала, что производители таких продуктов как чипсы или фастфуд намеренно манипулируют содержанием соли, жира и вкусовых добавок, чтобы люди подсаживались на такую еду и ели ее все больше и больше. Правда ли это? Если так, как приучить ребенка есть нормальную еду? Ведь если в фастфуде добавки, он съест один раз и сразу подсядет. Проконтролировать это невозможно!

Да, это правда. Проконтролировать это невозможно, поэтому смиритесь с тем, что ребенок так или иначе все равно будет иногда есть такую еду. Приучать к здоровой пище отпрыска следует с детства, либо постепенно и обязательно показывая пример: тогда ребенок будет питаться так же правильно, как и родители.

 Не стоит устраивать скандалы из-за пустых пакетов из-под чипсов, найденных в рюкзаке — лучше просто выразить свое недовольство, показать, что вы огорчены. Проявление уважения к выбору ребенка все равно гораздо ценнее, чем польза от такого скандала.

Татьяна Никонова
Здравствуйте. Я наблюдаю за своим племянником-подростком и понимаю, что фаст-фуд сейчас - это естественная часть подростковой субкультуры, потому что детям часто больше некуда податься, кроме как в ресторанный дворик в молле, а самая доступная еда там - самая привлекательная, разрекламированная и вредная. Подскажите, пожалуйста, существуют ли способы объяснить подростку, что ему лучше выбирать что-то более полезное, чем ведро молочного коктейля и пакет картошки фри? Или это уже бесполезно, и лучше сосредоточиться на правильной кормежке дома? Спасибо.

Есть смысл предложить ребенку брать в ресторане быстрого питания менее вредные продукты. Это не бесполезно, а, напротив, покажет ему, что вы уважаете его предпочтения, не пытаетесь ничего запретить совсем, а только предлагаете компромиссное решение.

Но более практично все же сосредоточиться на правильной кормежке дома. Вы правы: фаст-фуд сейчас — это естественная часть подростковой субкультуры. Запрещать одно — значит, ограничивать и другое, как это ни печально. Здесь взрослым приходится, как и во многих других случаях, выбирать меньшее из зол и действовать по ситуации.